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醉蚌肉的做法

发布时间:2011-10-24 编辑:丽丽
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  主料:冬景活蚌1只,调料适量

  制作方法:

  1。将活蚌去壳治净,切成小块状,装碗,浇以高粱酒拌匀稍腌;

  2。酱油、白糖、芝麻油盛小碗调匀加入调料,将香醋与蚌块倒入,翻炒搅匀,醉浸3小时即成。

醉蚌肉

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